業務用食洗機の便利さ

飲食店でアルバイトをしていた時に、業務用食洗機をずっと使っていました。これは、お客さんの食べ終わったし食器類をスポンジで軽く汚れを落とし、専用のトレーに並べて入れるだけで、食器を洗ってくれる、という機能があります。特に、回転の速いファーストフードやファミリーレストラン系の飲食店ですと、洗うものが増えてしまいますので、人手を使うと大変時間がかかってしまいます。食器がないと商売になりません。しかし、これを使うと、軽くこする作業とトレーに並べれば良いので、一人の人が担当すれば、土日など忙しい時も何とか店を回転させることが可能でした。食洗機から出した食器はかなりの高温水で洗われていますので、しばらくは食器が熱くなってしまいますが、その熱を利用してか1つ1つ水滴を拭かなくても大丈夫なくらい、おいておくだけで乾燥します。

強力な助っ人、業務用食洗機

ファストフード店やレストランなど飲食店で働いた経験のある人はご存知だと思いますが、業務用食洗機というものはとても便利なアイテムです。色々な種類がありますが、カフェなどで用いられているものは、プレウォッシュでだいたいの汚れを落としてから、数分で熱々に洗い上がるもので、だいたいはそのまま食洗機に入れておけば自然にきれいに乾燥します。コーヒーやジュース、サンドウィッチなど軽い汚れの物が多い場合に活躍するタイプです。油汚れなどが多いレストランなどの場合は、家庭用食洗機のように、ある程度時間が掛かりますが、予め汚れを落とさないまま食洗機に入れることの出来る強力なものをしている場合も多いものです。お店によっては、サラダやスープ皿などのようにあまり油汚れの無いものは手洗いをし、ソースやカレーなどのお皿は食洗機を使用するといったような、使い分けを呼びかけている場合もあります。

業務用食洗機についての文章です

業務用食洗機について、最近では、従来の食洗機よりも画期的な製品で早く洗える機器が多く登場しております。中古品でもまだまだ実用的な製品が多く、業務用食洗機は、飲食店で欠かせない存在となっています。洗うスピードも速く、綺麗に洗えるのが理想となっている機器を利用されます。又、一度で綺麗になる性能抜群の機器を使用されている飲食店も多く、大型の機器ですので、かなり重宝します。一台あると便利な機器ですので、レンタル機器も多く利用されておられます。実用性と機能性とコスト面が重視されます。多くの場合飲食店で利用されるので、大量の洗い物に対応できる機器が人気となっております。又、中型店でも人気の機器も中古品を利用される場合があります。機器で洗うと人件費の削減に繋がり、経済的コスト面削減となります。又、洗浄機器の種類も豊富にありますので、画期的な機器を一度導入すると耐久性もかなり望めます。

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